Cơm tấm là món ăn quen thuộc với rất nhiều người, đặc biệt là khu vực phía Nam. Sự kết hợp giữa cơm tấm với sườn nướng và các topping đi kèm như tóp mỡ, bì, chả, trứng ốp la, … mang đến sự thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn đang đọc: Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn cơm tấm có béo không?
Mặc dù ăn thường xuyên nhưng bạn có bao giờ thắc mắc cơm tấm bao nhiêu calo? Để biết câu trả lời chính xác, cùng CLB gym Unity Fitness đọc ngay bài viết dưới đây.
Contents
1. Cơm tấm bao nhiêu calo?
Cơm tấm là món ăn ngon và phổ biến. Hương vị độc đáo của món thịt nướng ăn kèm với chả mềm, nước mắm ngọt dịu, tất cả hòa quyện với nhau trở thành một món ăn ngon hấp dẫn.
Cơm tấm là món ăn đặc sản của Sài Gòn. Ai đã từng nếm qua hương vị của đĩa cơm tấm thì không thể nào quên được sự hấp dẫn ấy.
Trước khi tìm hiểu xem cơm tấm bao nhiêu calo, bạn cần xác định xem trong một đĩa cơm tấm bao gồm những gì?
Vì mỗi nguyên liệu có một cách tính calo khác nhau. Tùy vào chế độ ăn uống của mỗi người mà hàm lượng calo trong cơm tấm cũng có thể bị ảnh hưởng.
Trong một đĩa cơm tấm đơn giản thường có cơm, sườn nướng, bì, trứng, chả, cùng với mỡ hành, cà chua, dưa chua hoặc dưa chuột và cuối cùng là nước mắm.
Vậy làm sao để biết chính xác cơm tấm bao nhiêu calo? Bạn cần tìm hiểu lượng calo có trong từng nguyên liệu của món cơm tấm.
Một đĩa cơm tấm thông thường với lượng nguyên liệu gồm:
- 1.5 chén cơm tấm
- 70g thịt sườn nướng
- 10g bì
- 20g chả trứng hấp
- 20g dưa leo (hoặc dưa chua)
- 30g cà chua
- 10g mỡ hành
Với hàm lượng này cơm tấm có thể cung cấp khoảng 767 calo. Con số này có thể thay đổi khi nguyên liệu trong đĩa cơm tấm được thay đổi thêm vào hoặc bớt đi.
Đây cũng là chỉ số calo khá cao, vượt quá nhu cầu calo cho bữa ăn chính của người lớn (670 calo).
Xem thêm: Gà rán bao nhiêu calo? Mẹo ăn gà rán không béo
2. Ăn cơm tấm có béo không?
Như đã đo lường cơm tấm bao nhiêu calo ở trên? Thì lượng calo mà nó cung cấp khoảng 767 calo, cao hơn với mức bình thường cho một bữa ăn chính là 670 calo.
Do đó, không ít người đặt ra với lượng calo nhiều như vậy liệu ăn cơm tấm có béo không?
Cơm tấm thường được kết hợp cùng các nguyên liệu như sườn nướng, mỡ hành, chả trứng hấp, kim chi, nước mắm và nhiều loại gia vị khác.
Cách chế biến này thường sử dụng nhiều chất béo, làm tăng hàm lượng calo và chất béo trong món ăn.
Điều này có nghĩa là một khẩu phần cơm tấm tiêu chuẩn có thể chứa rất nhiều calo và chất béo, nhiều hơn nhu cầu chất béo trong một bữa ăn.
Chất béo chủ yếu đến từ mỡ và thịt động vật, có thể chứa chất béo bão hòa và cholesterol cao, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như xơ vữa động mạch, lipid máu, bệnh tim hoặc đột quỵ.
Nếu bạn đang giảm cân thì cơm tấm không phải là một lựa chọn tốt. Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức cơm tấm mà không ảnh hưởng đến tiến độ giảm cân của mình.
Thì có những mẹo mà bạn có thể áp dụng như giảm lượng chất béo khi nấu, tăng số lượng rau sống và đồng thời giảm khẩu phần ăn.
Tuy nhiên, điều này vẫn cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo mục tiêu giảm cân của bạn không bị ảnh hưởng.
3. Mách bạn cách ăn cơm tấm giúp giảm cân hiệu quả
Có thể thấy, cơm tấm là món ăn chứa nhiều calo và không phù hợp với việc giảm cân.
Với sự thay đổi nhỏ trong cách chế biến và cách ăn thì bạn vẫn có thể tận hưởng món cơm tấm mà không lo tăng cân. Cụ thể như sau:
Kiểm soát tần suất bữa ăn
Khi bạn muốn giảm cân nhưng cũng muốn thưởng thức cơm tấm, một trong những cách hữu hiệu đó là kiểm soát tần suất ăn.
Bạn cần chú ý tới lượng calo mà cơm tấm cung cấp, đặc biệt là từ các nguyên liệu đi kèm.
Một khẩu phần cơm tấm tiêu chuẩn có thể chứa rất nhiều calo. Vì vậy, để giảm cân, bạn nên hạn chế ăn cơm tấm trong một tuần, số lần ăn không quá 2 lần.
Phần còn lại của chế độ ăn nên được thay thế bằng các khẩu phần ăn lành mạnh khác để đảm bảo đủ dinh dưỡng mà vẫn duy trì cân nặng ổn định.
Có rất nhiều lựa chọn thay thế cơm tấm có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể thưởng thức các loại salad, ức gà luộc, rau luộc hoặc các món ăn giàu chất xơ, ít calo khác thay cho cơm tấm.
Điều này có thể giúp bạn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn duy trì lượng calo hợp lý cho quá trình giảm cân.
Ngoài ra, để tăng tính linh hoạt và đa dạng cho thực đơn giảm cân của mình, bạn cũng có thể thay đổi thành phần và cách nấu cơm tấm.
Thay cơm tấm trắng bằng gạo tấm lứt và ăn kèm rau xanh, thịt gà, cá nướng thay vì các món ăn kèm nhiều dầu mỡ.
Ăn kèm rau xanh
Như chúng ta đã biết có rất ít rau xanh trong một khẩu phần cơm tấm và lượng chất xơ trong bữa ăn này thường không đủ.
Tuy nhiên, bằng cách kết hợp cơm tấm với các món rau xanh như salad, súp rau củ hay trái cây, bạn có thể tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và giảm cân.
Chất xơ trong rau xanh đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Chất xơ giúp giảm sự hấp thụ chất béo trong cơ thể, cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Đồng thời, chất xơ cũng có thể giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn, tiêu thụ ít thức ăn hơn và kiểm soát cân nặng.
Xem thêm: 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn nhiều thịt heo có tốt không?
Ăn ít cơm
Ngoài việc tính toán chính xác cơm tấm bao nhiêu calo. Nếu muốn giảm cân hiệu quả khi thưởng thức cơm tấm đó là ăn ít cơm nhưng tăng cường món ăn kèm như dưa chuột, cà chua và các loại rau khác.
Bằng cách này, bạn có thể tránh được việc tăng cân không cần thiết mà vẫn cảm thấy no sau bữa ăn. Để thay thế một lượng nhỏ cơm, hãy thêm một chén canh rau củ hoặc món salad đơn giản.
Giảm lượng cơm trong bữa ăn có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Thay vào đó, bạn có thể tăng cường ăn rau củ và trái cây, rau củ ít calo để tạo cảm giác no.
Thêm dưa chuột, cà chua và các loại rau củ khác vào bữa cơm tấm không chỉ nâng cao giá trị dinh dưỡng mà còn tạo thêm sự phong phú, màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.
Kết luận
Qua nội dung bài viết trên, chắc hẳn bạn đã biết cơm tấm bao nhiêu calo và cách ăn để kiểm soát calo. Nếu bạn đang quan tâm đến việc giảm cân, cải thiện vóc dáng và sức khỏe.
Thay vì tự tập luyện tại nhà dễ mất động lực nên bỏ ngang, hãy đến các cơ sở gym uy tín để được tư vấn chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp với thể trạng. Phòng tập fitness Unity Fitness chính là gợi ý thích hợp mà bạn nên tham khảo.
