Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn 1 quả trứng gà bao nhiêu calo, ăn trứng gà béo không, cách ăn trứng hợp lý để đảm bảo sức khỏe. Bài viết sau đây Unity Fitness sẽ cung cấp thông tin 1 quả trứng gà bao nhiêu calo và gợi ý cách ăn trứng khoa học để mang lại lợi ích tối ưu cho cơ thể.
Bạn đang đọc: 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà béo không?
Contents
1. 1 quả trứng gà bao nhiêu calo?
Toggle
Bạn đang băn khoăn 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Những thông tin sau đây sẽ giải đáp thắc mắc của bạn về lượng calo trong trứng gà và cách để thưởng thức trọn vẹn hương vị mà không lo tăng cân.
Nhiều người thắc mắc 1 quả trứng gà bao nhiêu calo vì lo lắng về vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, lượng calo trong trứng gà phụ thuộc vào kích thước và cách chế biến.
1 quả trứng gà bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào kích thước:
- Trứng nhỏ (38g): 54 calo
- Trứng cỡ vừa (44g): 63 calo
- Trứng cỡ lớn (50g): 72 calo (lựa chọn phổ biến nhất)
- Trứng cực lớn (56g): 80 calo
- Trứng khổng lồ (63g): 90 calo
1 quả trứng gà bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào cách chế biến:
- Trứng sống: 72 calo
- Trứng luộc: 78 calo
- Trứng chiên: 90 calo
- Trứng ốp la: 117 calo
Xem thêm: Đu đủ bao nhiêu calo? Ăn đu đủ có béo không?
2. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà
Sau khi biết 1 quả trứng gà bao nhiêu calo thì cần biết thành phần dinh dưỡng của trứng gà. Trứng gà còn chứa dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể:
Protein
6 gram trong 1 quả trứng cỡ lớn, cung cấp axit amin thiết yếu cho cơ bắp và các mô.
Chất béo
5 gram trong 1 quả trứng cỡ lớn, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Vitamin
Vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin D, vitamin K,… hỗ trợ nhiều chức năng trong cơ thể.
Khoáng chất
Sắt, canxi, kali, magie, kẽm,… đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình trao đổi chất.
3. Lợi ích khi ăn trứng gà
Nguồn protein dồi dào cho cơ bắp
Protein là thành phần thiết yếu cho sự phát triển, sửa chữa và duy trì cơ bắp. Trứng gà cung cấp lượng protein chất lượng cao, chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Đặc biệt, với người tập luyện thể thao, bổ sung trứng gà giúp tăng cường sức mạnh, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau tập luyện và thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp hiệu quả.
Bí quyết giảm cân hiệu quả
Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, trứng gà ít calo và giàu protein, chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu, ăn trứng gà vào bữa sáng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo nhiều hơn và kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Bảo vệ sức khỏe đôi mắt
Trứng gà là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, lutein và zeaxanthin – những dưỡng chất thiết yếu cho mắt. Vitamin A giúp duy trì thị lực, ngăn ngừa bệnh quáng gà, thoái hóa điểm vàng. Lutein và zeaxanthin chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.
Hỗ trợ sức khỏe tâm thần
Trứng gà chứa nhiều vitamin B, choline và tryptophan – những dưỡng chất quan trọng cho hệ thần kinh và não bộ. Vitamin B giúp giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện tâm trạng và chất lượng giấc ngủ. Choline tham gia tổng hợp acetylcholine – chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho trí nhớ, sự tập trung và khả năng học tập. Tryptophan chuyển hóa thành serotonin – hormone tạo cảm giác vui vẻ, hạnh phúc.
Lợi ích khác
Tăng cường hệ miễn dịch nhờ vitamin D, selen và kẽm.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ omega-3 và chất béo không bão hòa đơn.
Tốt cho xương khớp nhờ vitamin D và canxi.
Giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh nhờ vitamin B, choline và folate.
4. Ăn nhiều trứng gà có béo không?
Mặc dù lượng calo trong trứng gà thấp, nhưng cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng calo nạp vào cơ thể. Ví dụ:
- Trứng luộc: 78 calo
- Trứng chiên: 90 calo
- Trứng ốp la: 117 calo
Ngoài ra, lượng trứng sử dụng cũng là yếu tố quan trọng. Theo khuyến nghị, mỗi người nên ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày trong chế độ ăn uống cân bằng.
1 ngày ăn bao nhiêu trứng gà? Bí quyết ăn trứng gà không lo tăng cân
Kiểm soát lượng trứng, không nên ăn quá nhiều trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng, trong một ngày.
Nếu bạn muốn tăng cơ bắp, có thể ăn 2-3 quả trứng mỗi ngày.
Nếu bạn đang giảm cân, nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng và chỉ ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày.
Người có cholesterol cao nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng, chỉ ăn 1-2 quả trứng mỗi tuần.
Người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng.
Nếu bạn đã nạp đủ protein từ các nguồn thực phẩm khác, có thể chỉ cần ăn 1 quả trứng mỗi ngày.
Chọn cách chế biến ít calo, ưu tiên luộc, hấp hoặc áp chảo thay vì chiên rán. Kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ, ăn kèm rau củ quả để tạo cảm giác no lâu, hạn chế lượng calo nạp vào.
Kết hợp ăn trứng với chế độ ăn uống cân bằng, khoa học và tập luyện thể dục thể thao, tập gym thường xuyên để duy trì cân nặng hợp lý.
Một số lưu ý khi ăn trứng gà
Ngoài việc quan tâm đến 1 quả trứng gà bao nhiêu calo, bạn cũng nên chú ý đến cách chế biến trứng gà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Mua trứng tại các cửa hàng uy tín, ưu tiên mua trứng có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch và đóng gói cẩn thận.
- Quan sát kỹ vỏ trứng, vỏ trứng phải nguyên vẹn, không nứt vỡ, dập nát hay có dấu hiệu nấm mốc.
- Kiểm tra hạn sử dụng, chọn trứng mới, hạn sử dụng xa để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Nên bảo quản trứng ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 4-5 độ C.
- Trứng gà dễ hấp thụ mùi, do đó nên để riêng với các thực phẩm có mùi tanh như hành tây, tỏi,…
- Trứng gà đã bảo quản trong tủ lạnh nên sử dụng trong vòng 2 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm để loại bỏ vi khuẩn trên tay trước khi tiếp xúc với trứng.
- Rửa sạch vỏ trứng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Nấu chín trứng ở nhiệt độ tối thiểu 70 độ C để tiêu diệt vi khuẩn Salmonella.
- Tránh ăn trứng sống hoặc tái, trứng sống hoặc tái có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.
- Nếu trứng có mùi hôi, lòng trắng loãng hoặc lòng đỏ chuyển sang màu xanh, không nên sử dụng vì có thể đã bị hư hỏng.
- Người có hệ miễn dịch yếu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng gà sống hoặc tái.
- Nên cho trẻ ăn trứng gà đã được nấu chín kỹ và bắt đầu từ lượng nhỏ để theo dõi phản ứng dị ứng.
- Phụ nữ mang thai nên ăn trứng gà đã được nấu chín kỹ và hạn chế ăn lòng đỏ trứng.
Xem thêm: Có bao nhiêu calo trong một quả táo? Ăn táo có tốt sức khỏe?
Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo và cách ăn trứng hợp lý để đảm bảo sức khỏe. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức dinh dưỡng và lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp để nâng cao sức khỏe bản thân. Hãy nhớ rằng, việc ăn uống khoa học kết hợp với tập luyện thể dục thể thao thường xuyên là chìa khóa để có một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
Hãy chia sẻ thông tin về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo cho bạn bè và người thân để họ cũng có thể lựa chọn thực phẩm phù hợp cho sức khỏe của bản thân.
