Hành tây, một loại củ quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình với vị cay nồng đặc trưng khó ngửi, thế nhưng ít ai biết rằng bên trong củ hành lại rất tốt cho sức khỏe.
Bạn đang đọc: Hành tây bao nhiêu calo? Hành tây có giảm cân không?
Vậy hành tây bao nhiêu calo, ăn hành tây có giảm cân không? Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời mà hành tây mang lại qua bài viết dưới đây nhé.
Contents
1. Hành tây bao nhiêu calo?
Hành tây bao nhiêu calo luôn là thắc mắc của nhiều chị em trong quá trình giảm cân. Theo nghiên cứu, 100g hành tây sống chỉ chứa khoảng 40 calo, tương đối thấp so với các loại thực phẩm khác.
Tuy nhiên, hàm lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và kết hợp với các nguyên liệu khác. Cụ thể như sau:
- Hành tây xào: Do sử dụng dầu ăn để xào, lượng calo trong hành tây xào sẽ tăng lên đáng kể, dao động từ 115 calo đến 210 calo tùy theo lượng dầu và các nguyên liệu đi kèm.
- Hành tây luộc, nướng, ngâm giấm: Đây là những phương pháp chế biến giữ nguyên được lượng calo thấp của hành tây, chỉ từ 50 calo đến 105 calo cho mỗi 100g.
- Hành tây kết hợp với các món khác: Khi kết hợp hành tây với các nguyên liệu có hàm lượng calo cao như thịt bò, thịt lợn, mực, lượng calo trong món ăn sẽ tăng lên đáng kể, dao động từ 150 calo đến 200 calo cho mỗi 100g.
- Salad trộn hành tây: Đây là món ăn từ hành tây ít calo cho những ai muốn giảm cân, với hàm lượng calo chỉ từ 120 calo đến 150 calo cho mỗi 100g.
- Súp hành tây chay: Món súp thanh đạm này chỉ chứa khoảng 90 calo cho mỗi 100g, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn kiêng.
Như vậy, có thể thấy rằng hành tây bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào cách chế biến.
Hành tây luộc hoặc nướng là những cách chế biến ít calo nhất, trong khi hành tây xào với nhiều dầu mỡ sẽ có lượng calo cao hơn đáng kể.
2. Những lợi ích của hành tây đối với sức khỏe
Bên cạnh việc thắc mắc hành tây bao nhiêu calo chắc chắn nhiều người muốn biết những lợi ích mà loại củ gia vị này mang lại cho sức khỏe.
Tốt cho tim mạch
Hành tây là một đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Hàm lượng quercetin dồi dào trong hành tây giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Bên cạnh đó, hành tây còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa hình thành cục máu đông – những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra bệnh tim.
Kiểm soát đường huyết
Hành tây có thể là lựa chọn tuyệt vời cho người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.
Chất xơ trong hành tây giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, duy trì đường huyết ổn định.
Ngoài ra, hợp chất quercetin trong hành tây cũng có khả năng tăng độ nhạy insulin của cơ thể, giúp tế bào hấp thu glucose hiệu quả hơn, từ đó kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu.
Với những thông tin tổng hợp từ Gym Unity Fitness, những người ăn 50g hành tây mỗi ngày có mức đường huyết thấp hơn 4% so với những người không ăn hành tây.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong hành tây đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh.
Bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống thường xuyên có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi và các bệnh truyền nhiễm khác.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ trong hành tây giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Ngoài ra, hành tây còn có tác dụng chống viêm, giúp làm dịu dạ dày và hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa như viêm loét dạ dày tá tràng, hội chứng ruột kích thích.
>> Đọc thêm:
- 1 quả chuối bao nhiêu calo?
- 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
3. Ăn hành tây có giảm cân không?
Không chỉ góp phần tạo nên hương vị thơm ngon cho các món ăn, hành tây còn ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Theo như thông tin giải đáp hành tây bao nhiêu calo, trung bình, mỗi 100g hành tây chỉ cung cấp khoảng 40 calo, con số lý tưởng để bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng.
Hơn thế nữa, hành tây còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, vitamin B6, kali, magie,…
Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, và điều hòa hoạt động của tim mạch.
Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao trong hành tây sẽ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.
Chất xơ khi đi vào cơ thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế lượng thức nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng và an toàn hơn.
Bên cạnh đó, hành tây còn chứa lượng crom dồi dào – một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng lượng đường trong máu, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và protein, góp phần duy trì cân nặng ổn định và giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân, bạn vẫn nên kết hợp với những bài tập luyện như tập Gym, tập Yoga… thường xuyên để đốt cháy calo tốt nhất.
4. Những lưu ý khi ăn hành tây
Mặc dù biết được hành tây bao nhiêu calo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng.
Không nên ăn hành tây sống quá nhiều
Ăn quá nhiều hành tây sống có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng. Do đó, bạn nên hạn chế ăn hành tây sống và chỉ nên ăn với lượng vừa phải.
Đặc biệt, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hành tây
Cẩn thận với những người dị ứng
Nếu bạn có cơ địa dị ứng với hành tây hoặc các thành phần trong hành tây, hãy cẩn thận khi sử dụng.
Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, sưng tấy, khó thở,…
Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau khi ăn hành tây, hãy ngừng sử dụng và đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
Không nên ăn hành tây khi đang bị tiêu chảy
Hành tây có thể kích thích hệ tiêu hóa và làm cho tình trạng tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn. Do đó, nếu bạn đang bị tiêu chảy, hãy tránh ăn hành tây cho đến khi tình trạng được cải thiện.
Bảo quản đúng cách
Hành tây nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để hành tây ở nơi ẩm ướt hoặc ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Hành tây đã cắt vỏ nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Kết luận
Có thể thấy, hành tây không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một món quà quý giá từ thiên nhiên dành cho sức khỏe.
Với những chia sẻ trên, Phòng gym Unity Fitness hy vọng đã giúp bạn biết thêm thông tin hành tây bao nhiêu calo để có thể bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống hàng ngày.
