Thịt heo là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt bởi giá thành hợp lý và hương vị đa dạng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về lượng calo trong thịt heo, đặc biệt là 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo?
Bạn đang đọc: 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo? Mẹo ăn thịt heo không tăng cân
Bài viết này, Unity Fitness sẽ giải đáp thắc mắc của bạn và cung cấp thêm thông tin về bí quyết thưởng thức thịt heo luộc ngon mà không lo tăng cân.
Contents
1. 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo
Toggle
Thịt nạc heo luộc từ lâu đã được biết đến là món ăn lành mạnh, thanh đạm, phù hợp cho những người đang ăn kiêng giảm cân. Nhưng chính xác thì 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình, 100g thịt nạc heo luộc chứa khoảng 145 calo. Đây là lượng calo khá thấp so với các loại thịt đỏ khác như thịt bò 250 calo/100g hay thịt cừu 200 calo/100g.
Lượng calo trong thịt heo luộc có thể thay đổi tùy thuộc vào phần thịt và cách chế biến. Ví dụ, thịt thăn heo luộc có lượng calo thấp hơn 120 calo/100g so với thịt ba chỉ luộc 180 calo/100g.
2. Ăn thịt nạc heo luộc có béo không?
Việc tăng cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu hao mỗi ngày. Tuy nhiên không ít chị em luôn lo lắng 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo?
Như đã chia sẻ, thịt nạc heo là thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo, cung cấp khoảng 100 calo trên 100 gram.
Lượng calo này thấp hơn so với các loại thịt khác như thịt ba chỉ hay thịt bò. Do đó, nếu ăn thịt nạc heo với lượng vừa phải, ít hơn lượng calo tiêu hao mỗi ngày thì sẽ không gây tăng cân.
Hơn nữa, protein trong thịt nạc heo còn giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cách chế biến thịt nạc heo cũng ảnh hưởng đến lượng calo nạp vào. Nên ưu tiên các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp, nướng thay vì chiên, xào.
Ngoài ra, kết hợp ăn thịt nạc heo với nhiều rau xanh, trái cây để cân bằng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
>> Đọc thêm: 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn nhiều thịt heo có tốt không?
3. Mẹo ăn thịt heo luộc không tăng cân
Dưới đây là một số bí quyết để bạn thưởng thức thịt nạc heo luộc ngon mà vẫn giữ gìn vóc dáng, cũng như không cần phải quá băn khoăn về vấn đề 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo.
Lựa chọn phần thịt heo phù hợp, tươi ngon
Nên chọn thịt heo có màu hồng tự nhiên, thớ thịt săn chắc, đàn hồi tốt, không có mùi hôi. Các phần thịt nạc như thịt nạc vai, thịt thăn, thịt cốt lết chứa ít calo và chất béo bão hòa hơn so với thịt ba chỉ, thịt mỡ.
Do đó, lựa chọn thịt nạc sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả. Tuy nhiên, nên mua thịt heo tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Luộc thịt đúng cách
Cho thịt heo vào nồi nước lạnh, thêm một ít muối và gừng để khử mùi tanh. Sau đó đun sôi rồi hạ lửa nhỏ và hầm thịt heo trong khoảng 30-45 phút tùy theo kích thước miếng thịt.
Tắt bếp và để thịt heo trong nồi thêm 10-15 phút cho thịt chín đều và mềm ngon. Cách này giúp thịt chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ mềm ngọt và hạn chế tình trạng thịt bị khô.
Không ăn quá nhiều thịt heo
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng thịt lợn an toàn cho sức khỏe mỗi ngày dao động từ 200 – 300g.
Mức tiêu thụ này đủ để cung cấp lượng protein thiết yếu cho cơ thể, đồng thời hạn chế nguy cơ thừa đạm, béo phì và các vấn đề tim mạch.
>> Xem thêm: Thịt ba chỉ bao nhiêu calo? Bỏ túi thực đơn giảm cân bằng thịt
Tẩm ướp gia vị đơn giản
Chần thịt heo qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ cặn bẩn và giúp thịt săn chắc hơn. Ướp thịt heo với gia vị vừa ăn như muối, tiêu, hành, tỏi… trong khoảng 15-30 phút để thịt thấm gia vị.
Tránh nêm nếm quá nhiều gia vị, đặc biệt là đường và nước mắm, vì có thể làm tăng lượng calo trong món ăn.
Kết hợp với các loại rau củ
Rau củ quả là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Do vậy bên cạnh việc biết được 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo,bạn cũng nên ăn thịt nạc heo luộc kèm với các loại rau củ luộc, salad hoặc canh rau để tăng thêm chất xơ và vitamin.
Rau củ quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Nên ăn thịt heo luộc kèm với các loại rau luộc, salad, hoặc canh rau để tăng cường chất xơ và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Hạn chế ăn kèm với cơm trắng
Cơm trắng chứa nhiều tinh bột, dễ khiến bạn tăng cân nếu ăn quá nhiều. Thay thế cơm trắng bằng các loại thực phẩm ít calo như cơm gạo lứt, khoai lang, hoặc bánh mì nguyên cám để giảm lượng calo nạp vào.
Kết hợp luyện tập thể dục thể thao
Để có hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn cần kết hợp ăn thịt nạc heo luộc với chế độ ăn uống ít calo, nhiều chất xơ và tập luyện thể dục thể thao, tập Gym, tập Yoga, … thường xuyên.
4. Những lưu ý khi ăn thịt heo để tốt cho sức khỏe
Bên cạnh những lợi ích dinh dưỡng và giải đáp thắc mắc 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo, việc ăn thịt heo cũng cần lưu ý một số điều để đảm bảo sức khỏe.
Thịt heo chưa nấu chín hoặc nấu chưa kỹ có thể chứa các loại ký sinh trùng nguy hiểm như sán dây lợn, giun đũa,… Gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, ợ chua, buồn nôn, suy nhược cơ thể, thậm chí là tử vong.
Nguy hiểm hơn, ấu trùng sán dây lợn còn có thể gây ra bệnh cysticercosis dẫn đến chứng động kinh. Do đó, luôn nấu chín kỹ thịt heo là cách tốt nhất để phòng tránh ký sinh trùng.
Trung bình, 100g thịt heo chứa đến 5g chất béo bão hòa. Đây là loại chất béo không tốt cho sức khỏe, có thể làm tăng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo lượng chất béo bão hòa nạp vào cơ thể mỗi ngày chỉ nên khoảng 120 calo (tương đương 13 gam). Do vậy, hãy cân nhắc sử dụng thịt heo một cách hợp lý để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Kết luận
Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc về 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo, cũng như bí quyết để thưởng thức món ăn này một cách ngon miệng mà vẫn giữ gìn vóc dáng và những lưu ý khi ăn thịt heo luộc.
Hy vọng bài viết này của Phòng tập Unity Fitness đã giúp bạn có thêm kiến thức để xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo sức khỏe và vóc dáng cân đối.
